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Atelier de cuisine : préparons du kimchi ensemble!
Préparez votre kimchi avec Nicolas de Craque-Bitume! Un atelier convivial pour découvrir la lacto-fermentation et cuisiner ensemble.
Crédit: Craque-Bitume
Rue Adjutor-Rivard, Maizerets, La Cité-Limoilou, Québec, Capitale-Nationale, G1J 0B1, Canada
ItinéraireDate de l'événement (1)
NOVEMBRE 2026
À propos
Envie de découvrir la lacto-fermentation et de préparer votre propre kimchi? Craque-Bitume vous invite à un atelier de cuisine animé par Nicolas, pour préparer ensemble cette spécialité coréenne à base de légumes fermentés.
De la salaison des choux à la préparation des autres ingrédients, nous réaliserons les différentes étapes de la recette dans une ambiance conviviale.
Quand : mercredi 4 novembre
Horaire :
10 h à 12 h : lavage et salaison des choux
14 h à 18 h : préparation des autres ingrédients et cuisine
Vous pouvez participer le matin, l’après-midi ou toute la journée.
Lieu : Cuisine du Centre Mgr Marcoux, 2025, rue Adjutor-Rivard, Québec
Contribution : 10 $ par personne pour les ingrédients
À apporter : vos bocaux Mason d’au moins 1 litre.
L’activité est réservée aux membres de Craque-Bitume. Les personnes qui ne sont pas encore membres peuvent adhérer sur notre site web.
L'activité a lieu beau temps comme mauvais temps, sauf si la sécurité est compromise
Infos et commodités
Bon à savoir
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